Totalmente de la tierra.
¿Ácido? ¿Dulce? ¿Textura densa? ¿O mejor algo más suave?
De la variedad autóctona, obtenemos este zumo de aroma afrutado, su sabor es suave y fresco, de textura densa. Visualmente se caracteriza por su tono rojizo, ligado al color de su tierra de origen. Elaborado simplemente mediante el prensado en frío de manzanas Esperiegas procedentes del Rincón de Ademuz. Únicamente añadimos al zumo ácido cítrico para intensificar su sabor.
De origen japonés, os presentamos uno de nuestros productos
estrella. Conservando el aroma de la manzana Fuji, su color es
claro y brillante, con una textura muy suave y ligera, y un sabor
dulce y placentero.
Una vez recolectada la fruta, prensamos en frío y, sin añadir
conservantes, obtenemos este zumo.
El sabor y aroma de la manzana Golden en una botella. De color
amarillo, apuntando al dorado que nos indica el nombre de la
variedad, este zumo presenta un sabor ácido que perdura en el
paladar, con una textura suave.
En su época más fresca, prensamos en frío las manzanas recién
recolectadas, y sin añadir conservantes, obtenemos éste zumo
monovarietal 100 %.
POMME BRUN es un proyecto familiar, fusión de arraigados conocimientos de campo e inquietudes gastronómicas que nos hacen amar lo que hacemos.
Cultivamos nuestros propios arboles frutales, los cuales no son forzaos a producir sino que fructifican a un ritmo natural.
